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魔都简单清爽的冷面冷馄饨 你站哪一队

2018-03-31 18:37

  冷馄饨吃起来十分爽口,浑身被包裹了花生酱的浓郁酱汁,在醋和辣油的调味后使得馄饨的口感更加丰富有层次,而鸡丝和火腿丝增加了这道点心的品质。

  原先在微博上先红起来的一家店,现在已经开了分店,馄饨有凉拌和汤馄饨之分,价格之间差一块钱的花生酱拌酱之别。耳光馄饨招牌的荠菜肉冷馄饨,酱料由花生酱和上海辣酱油混合而成,上海人就是喜欢吃荠菜馄饨。

  在上海算是老字号店铺了,以做面点为主平时生煎独占鳌头,到了夏天就不对了,要被冷面和冷馄饨抢去风头了

  老上海宁都喜欢来这里吃个中饭,再顺便买点糕团或者凉菜回去,冷馄饨皮子特别有弹性。荠菜肉饱满也鲜嫩,拌上花生酱那股香浓稠厚就出来了。